Martinas Holz-Backrahmen-Set
Beschreibung
Die revolutionäre und natürliche Art dem selbstgebackenen Brot oder Kuchen in Form zu bringen!
Das Set besteht aus dem Backrahmen, dem Trennbrett um z.B. 2 unterschiedliche Brote zu backen, und dem Backbuch welches eigens von Martina für exakt diesen Backrahmen geschrieben wurde.
Vor der ersten Verwendung wird der Backrahmen samt Trennbrett aus reinem Buchenholz mit Speiseöl eingerieben und im Ofen "eingebrannt". Dieser Vorgang wird zweimal wiederholt und anschließend kann losgebacken werden.
Im Buch ist diese Vorbereitung exakt beschrieben und mit reichlich Tipps und Tricks rund um den Backrahmen ergänzt.
Durch die Verwendung von dickem Buchenholz bekommt dein Brot eine knusprige Kruste und eine saftige Krume.
Der Holzbackrahmen wird in Martinas hauseigener Tischlerei von Hand hergestellt und besteht aus FSC - Zertifiziertem Buchenholz. Mittels Edelstahlschrauben wird er stabil zusammen gehalten.
Maße:
Länge: 25 cm
Breite: 14 cm
Höhe: 9 cm.
Der Holzbackrahmen ist geeignet für Brote von 500 g bis 750 g Mehl.
Lieferumfang:
1x Holzbackrahmen
1x Trennbrett
1x Backbuch speziell für diesen Backrahmen